Meet & Greet - Colourfull Bombons

Meet & Greet - Colourfull Bombons

Proeverij van de 5 vrolijke Colorfull Bombons, bonbons bomvol gekke smaken.

Deze vrolijke chocolade bonbons zijn denk ik de meest bijzondere smaken combinaties die Chocolate Company in het assortiment heeft. En goed nieuws, ze zijn ook bijzonder lekker! Het is echte anders dan anders chocolade. Sowieso door de bijzondere kleuren, maar voornamelijk door de gekke smaken. Het zijn bonbons in de vorm van een cacaoboon met een crispy dun chocolade omhulsel, waardoor de zachte vulling beter tot zijn recht komt, zoals het hoort met bonbons.

Dit komt omdat onze chocolade chef, Toussaint, van oorsprong een chefkok is. Hij houdt van experimenteren met het combineren van smaken en zo kom je op bijvoorbeeld de Cassis Cardemom Bombon! Het zijn stuk voor stuk smaaksensaties gemaakt met de lekkerste kruiden, echt fruit en de allerbeste Piemonte hazelnoten in de crunchy praliné. Deze is gemaakt met 60% noten, waar andere pralinés meestal uit zo’n 30% echte noten bestaan. Daarnaast zijn deze Bombons heel goed te combineren met verschillende soorten thee.

Hier een introductie van deze 5 kleurrijke bonbons:

Apple, syrup speculoos
De naam speculoos is de Belgische benaming voor de Nederlandse speculaas. De kruidige koekjes die vooral rondom Sinterklaas favoriet zijn. Deze bonbon bestaat uit een romige buitenlaag van witte chocolade, gemaakt van de lekkerste cacaoboter, met een vulling van appel, caramel en de warme speculoos kruiden zoals o.a. kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en kardemom. Hij is niet té zoet, wat bij witte chocolade snel een gevaar is. Het is juist een hele rijke smaakbeleving met een kruidig accent.

Mango Caramel
De zachtste van de vijf, subtiel en heerlijk romig met een vulling op basis van echte mango en rietsuiker. Laat deze bonbon langzaam smelten in je mond – dat is sowieso een aanrader voor het eten van chocolade want de echte smaak van chocolade komt pas vrij op lichaamstemperatuur – wanneer het begint te smelten. Als je voor de thee-chocolade proeverij gaat, combineer dit chocolaatje dan met een lekkere groene thee, zoals de Green Tea Sencha van Blanche Dael.

Cassis Cardemom
Een mooi en lekker zoetje met een heel subtiel zuur accent erin. Je proeft dat er echt fruit wordt gebruikt voor deze bonbon. Deze mini-cripsy-melk-cacaoboon, gevuld met een lekkere combinatie van zwarte bessen en kardemom is een hele bijzondere aanrader voor de echte smaaksensatie!

Tarte Citron
Een classic combi die heel grappig echt iets wegheeft van de smaak van een citroentaart. Het lichte zuurtje en het romige van de vulling en de merengue zijn goed gevangen in het high-quality chocolade omhulsel. Lekker! Deze kun je prima drinken met een lekkere zwarte thee zoals Ceylon en Earl Grey.
 
Black Plum
Hemels en onverwacht zegt de beschrijving op de Chocolate Company website. En zo is het. Een hele lekkere pure chocolade met een warme, bijna lieve chocoladevulling. Subtiel zoet, een chocolaatje die het waard is om even te tijd voor te nemen. Terwijl ik dit schrijf neem ik een hapje van deze bonbon samen met de Daels Droum thee (van Blanche Dael) die we in de café’s serveren. Het is heel leuk om te merken hoe de smaken elkaar versterken. Het zijn echt partners. De Dael’s Droum is een fijne zwarte thee op basis van fruit en bloemen. Heerlijk.

Ik ben heel benieuwd welke van deze bonbons jouw favoriet is en hoe je de smaken hebt ervaren!

Reacties

  1. Gunbritt Genuit Gunbritt Genuit

    Hoi Marijn, deze kun je via de site bestellen of bij een van onze cafés scoren!

    http://www.chocolatecompany.nl/nl/mix-bom-bonbons-colourfull-5-series.html

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden